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紫いものケーキみたい

オランダでもドイツでも、日本で売っているようなケーキを見つける
ことは難しいです。

どこに行っても、素朴なケーキばかり。それはそれでおいしいのですが、
時々、日本で食べていたようなケーキも食べたくなります。でも、その欲求を
満たしてくれるようなケーキやさんにはなかなか出会えません。

特にオランダ。ドイツは街にケーキ屋さんもたくさんあり、ケーキの品数も
たくさんあるので、素朴なケーキの中にもたまに食べてみたくなるような
ケーキに出会えることもあります。でも、オランダはケーキ屋さんの数も
少なく、カフェでもケーキの種類は少なく、アップルケーキ、ブラウニーなど、
2,3種類のみだったりします。

でも、先日、オランダのカフェでまだみたこともないケーキを見つけました。

IMG_1073_convert_20171115220211.jpg

見た瞬間、紫いものケーキ?って思いました。オランダなので違うことは
分かっていましたが、見事なまでに紫色のケーキの味を確認したくて注文。

紫の部分はマジパンです。厚さ3ミリくらいのマジパンで、中は生クリームで
底に厚さ1センチくらいのスポンジ生地。

本当はマジパンは苦手だったのですが、このケーキのマジパンは甘くておいし
かったです。マジパン特有の味もあまり感じなくて甘いけど、くどくない味でした。
薄い皮みたいなマジパンだったからかもしれません。

正直おいしくなかったらどうしようと思っていましたが、意外とおいしくて、紫の
マジパンのケーキ選んでよかったです。



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2 Comments

doitsuzakka  

Re: タイトルなし

エルさん
この紫のマジパンは薄かったからか、マジパン独特の風味がなかったので食べやすかったですが、チョコでコーティングしてる厚みのあるマジパンは結構つらいです。誰がこんな食べ物考えだしたんだろうって昔はよく思っていました。
日本人の口にはあまり合わないのか、日本ではあまり見かけませんよね。

2017/11/17 (Fri) 04:57 | REPLY |   

エル  

マジパン、、、ググりましたv-35。。

なるほど、砂糖菓子っぽいのなんですね。
僕もケーキの上に乗ってる人形?とかの砂糖菓子は
あまり好んで食べないのですが、

>薄い皮みたいなマジパンだったからかもしれません。
ふむふむ、これならいいですねえv-21

2017/11/16 (Thu) 20:00 | REPLY |   

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