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今日のおやつ。自家製Stippmilch

週末は暑かったので重たいケーキを食べるほどの食欲がなかったので、
簡単に作れるデザートにしました。

先月ミュンスターのレストランで食べたStippmilchをどうしても自分で作って
みたかったので、材料を揃えて試しに作ってみました。(先月レストレンで
食べたStippmich の記事はこちらです。→ミュンスターの郷土料理。Stippmilch
)

クワルクというヨーグルトのようなチーズに牛乳、砂糖、軽くホイップした生クリームを
混ぜ合わせてできあがり。

20170605blog.jpg

今が旬のいちごをたっぷりと入れてみました。ついでに、オランダのパンに振り掛ける
チョコレートも。

軽くホイップした生クリームのおかげでまろやかな口当たりでとてもおいしかったです。
材料費もあまりかからないし、手軽に作れるのでこれから頻繁に作ってみようと思います。

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2 Comments

doitsuzakka  

Re: タイトルなし

優さん
アドバイスありがとうございます。
中心を決めずに始めてしまいました、、、。
でもなんとか頑張ります。
先日、優さんのブログの紹介のところ見て、クロスステッチもご趣味なんだと知りました。

2017/06/08 (Thu) 19:03 | REPLY |   

優  

クロスステッチの材料や本を、先日大量に処分しました〜(・・;)

布の中心を決め其処から刺して下さいね。
ご健闘を祈ります🤞

2017/06/07 (Wed) 15:59 | REPLY |   

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