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ホワイトアスパラガスとシュニッツェル

今日は朝市に買い物に行ったついでに昼食を食べてきました。

気軽に食事ができるレストランを見つけたので軽くサラダか何か食べるつもりで
入ったのですが、メニューの最初のページにあったホワイトアスパラガス料理が
気になり、シーズンもそろそろ終わりなのでホワイトアスパラガス料理を注文
しました。

20170603blog.jpg

スープ、パンケーキとの組み合わせなどいろんなホワイトアスパラガス料理があり
ましたが、私はドイツのとんかつ、シュニッツェルとじゃがいもを添えたものにしました。

家でアスパラガス料理を作るときは、いつもしょうゆをかけて食べていたので、今日は
、定番のオランデーズソース。

ソースは思ったよりこってりしていなくておいしかったです。

見た目そんなに量が多くないように思ったのですが、これだけで結構おなかがいっぱいに
なりました。

来週、もう一回くらい買って家で料理を作るかもしれませんが、もしかしたら、これが今
年最後のホワイトアスパラガスになるのかもしれません。


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