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クリスマスの定番クッキー、バニラキップフェル

先週焼いたクッキーはちょっと失敗したので、今週別のクッキーを焼いてみました。

三日月型をしたバニラキップフェルというクッキーです。
もともとオーストリアのお菓子ですが、ドイツのクリスマスクッキーの定番だと思います。

DSC_blog.jpg

ドイツのクリスマスクッキーの中で始めて作ったのはこのクッキーです。
日本にいるときから焼いています。

何度も焼いているので、失敗も少なく、見た目もだいぶましになってきました。

たくさんできたので、お友達にもおすそ分け。

クリスマスまであと数回は違う種類のクッキーを焼く予定です。
前回失敗したクッキーももう一度挑戦したいと思っています。



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