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クリスマスクッキー

先週の日曜日は第一アドヴェントでした。アドヴェント期間中、ドイツ人は
たくさんのクッキーを焼きます。

先週の日曜は用事があって出かけたので、先週はクッキーを焼きませんでした。
この週末食べれるように、クッキーを1種類焼いてみました。

かなり薄いクッキーなので型抜きが大変です。

0112blog.jpg

でも、今年は上手く型抜きができたので、上手く焼けると
期待していたのですが、、、、。

かなり濃いこげ茶色になってしまいました。

もともとの生地が茶色いので白いクッキーにはならないのですが、
それでも去年よりだいぶこげたような色になってしまい、失敗です。

温度を低くすると、今度はサクッとしないソフトなクッキーになってしまい
ました。

おそらく分量を間違えたのだと思います。

たくさん生地を作ってしまってまだ全部焼いていないのですが、残りは
明日焼く予定ですが、全部こげ茶色になってしまったら、ショックです。

恥ずかしいので、こげ茶色のクッキーの写真は撮りませんでした。



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2 Comments

doitsuzakka  

Re: No title

AzTakさん
お孫さんたちにアドヴェントカレンダーをプレゼントされるのですね。
その日のうちにフル・オープンってなんだかわかります。微笑ましいですね。
この期間、いろんな種類のクッキーをたくさん焼きます。
なんとなくドイツのクリスマスクッキーは日本のおせち料理みたいな気がします。

2016/12/07 (Wed) 23:17 | REPLY |   

AzTak  

No title

アドヴェントですよね。伊豆の孫達のところへも、同居の孫達にもアドヴェント・カレンダーを買い与えるのですが、暦通りに開かれたことがありません。届いたその日のうちにフル・オープン。しょうがないな、とひとりごちています。
ドイツでは、この期間クッキーを焼くんですか。あたたかい家庭の象徴のようで、良い習慣ですね。

2016/12/02 (Fri) 15:59 | EDIT | REPLY |   

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