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りんごのマフィン

庭で採れたりんごを使って、マフィンを焼きました。

DSC_5905_01blog.jpg

日本のレシピを使って焼いたので、とても甘さ控えめでカロリーのことを
あまり気にせず食べることができました。

収穫したりんごはまだキッチンにあります。それに庭の木にもまだまだ
実がなっています。

りんごの木は本当に枯れかけなので、もしかしたら、今年が最後の収穫に
なるかもしれません。

最後のひとふんばりで、頑張ってりんごの木がたくさんの実をつけてくれたのだ
と思うと、無駄にせず、全部消費しなくてはいけないなあと思うのです。

お菓子ばっかり作っても太りそうなので、今度はジャムやコンポートなどの保存食を
作るつもりです。



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