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庭で採れたりんごでアップルパイ

今朝、また庭のりんごを収穫したので、再度アップルパイに挑戦してみました。

手抜きして市販のパイ生地を使いました。
りんごは煮て、砂糖、シナモン、カルバドスをで味付け。

前回は焦げてしまったので、今回はこげないように注意してみたのですが、

DSC_5869blog.jpg

また、焦げ気味です。
前回グラニュー糖をかけたのが悪かったのかと、今回はふりかけなかったのです
が、それでもちょっと焦げかけみたいな色になってしまいました。

まだまだりんごがあるので、今度は、アップルパイでなく、ドイツのりんごケーキの
レシピを使ってみるつもりです。


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