category: お菓子  1/2

紫いものケーキみたい

オランダでもドイツでも、日本で売っているようなケーキを見つけることは難しいです。どこに行っても、素朴なケーキばかり。それはそれでおいしいのですが、時々、日本で食べていたようなケーキも食べたくなります。でも、その欲求を満たしてくれるようなケーキやさんにはなかなか出会えません。特にオランダ。ドイツは街にケーキ屋さんもたくさんあり、ケーキの品数もたくさんあるので、素朴なケーキの中にもたまに食べてみたくな...

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甘い誘惑

オランダ観光中に通りがかったお店のショーウィンドーに飾ってあったメレンゲのお菓子。すごくおいしそうなので、どうしても通り過ぎることができませんでした。手のひらサイズで大きかったので、カロリーが気になるところですが、食べるときは気にしないことに、、、。ラズベリー味で、ホワイトチョコレートがかかっています。甘いのですが、思ったほど甘くはなかったです。ラズベリー味の酸味のおかげかも。このメレンゲのお菓子...

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9月になるとクリスマスのお菓子がお店に並びます。

9月になり、だんだん寒くなってくると、スーパーに早々とクリスマスクッキーなどが並ぶようになります。ここ数年、ドイツでもハロウィンが浸透してきたのですが、それまでは楽しい夏休みの次の楽しみというとクリスマスだったからなのか、なんなのか、クリスマスまでまだまだ先というのに、9月になるといろんなクリスマスのお菓子がたくさん並ぶようになります。毎年、必ず買うレープクーヘンというドイツのクリスマスのお菓子の一...

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ゴーダ発祥のオランダのお菓子、ストロープワッフル

日本でも売っているオランダのお菓子、ストロープワッフル。発祥の地はチーズで有名なゴーダの街だそうです。せっかくゴーダに来たので、ゴーダのストロープワッフルを自分のおみやげに買ってきました。市庁舎の建つ広場に面してたっているお店、de Vlaam というケーキやさんで買った Kamphuisen siroopwafels という名前のストロープワッフルです。1810年のオリジナルレシピを使って作られたものだそうで、私が買ったのはワッフ...

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ストロープクッキー

日本でも売っているオランダのお菓子、ストロープワッフルはゴーダが発祥の地だということをガイドブックで知りました。発祥の地だからなのか偶然かゴーダのスーパーマーケットでストロープクッキーを見つけました。ワッフルのかわりにクッキーでキャラメルシロップを挟んでいるお菓子です。ワッフルみたいにクッキーに格子模様。ストロープワッフル同様においしかったです。ストロープワッフルはコーヒーの入ったカップの上に乗せ...

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